#23Luty Ten ziemniak jest dla miłośników sera i wszelkiego rodzaju przypraw. Ser i przyprawy weź według własnego uznania. Oczywiście świeży czosnek jest lepszy, no cóż, jeśli go nie masz (ja go nie miałem), to weź czosnek w proszku. Eksperyment. Tak czy inaczej, zdobądź bardzo smacznego i pachnącego ziemniaka na dodatek lub jako samodzielne danie 😋😋😋
Składniki: małe ziemniaki, dowolny ser (najlepiej cheddar), (lub 0,5 łyżeczki) czosnek, papryka, sól, pieprz, zioła (najlepiej pietruszka i szczypiorek), olej roślinny, masło
Metoda gotowania:
Przygotuj składniki. Ziemniaki obrać i ugotować. Odcedź wodę i lekko ostudź. Na patelnię wlać olej roślinny, dodać masło, podgrzać, następnie dodać paprykę, czosnek, sól, pieprz (można też dodać przyprawy). Mieszać.
Następnie dodaj ziemniaki i smaż przez kilka minut.
Ziemniaki posypać ziołami (mam koperek i kolendrę) i startym serem (mam parmezan). Zamknij pokrywkę i pozostaw na kilka minut, zamknij pokrywką (można zdjąć z ognia).
Gotowe ziemniaki można podawać jako dodatek i jako osobne danie. Smak Bon 😋