Szybkie i pyszne śniadanie!❤️ Dzisiaj zrobiłam eksperyment w wodzie na jajko w koszulce, dodałam kurkumę i oto wynik, jak Wam się podoba? 😉
Składniki: Ciabatta z oliwkami, awokado, plastry czerwonej ryby, Do jajka w koszulce, Woda, Sól, Ocet, Kurkuma, jajko C 1, Do podania, Zieloni, Czerwony kawior
Metoda gotowania:
Gotowanie jajka w koszulce: rozbij jajko do małego pojemnika, aby wygodniej było opuścić je do wody. Zagotuj wodę w rondelku, następnie zmniejsz ogień do średniego, aby nie doszło do gwałtownego wrzenia, dodaj sól, ocet i kurkumę za pomocą trzepaczki zamieszaj wodę w rondlu, aby utworzyć wir i natychmiast opuść jajko, trzymając pojemnik z jajkiem jak najbliżej woda.
Gotowane przez 2–3,5 minuty, wyjmij z wody łyżką cedzakową i ułóż (razem z łyżką cedzakową) na ręczniku papierowym, aby spuścić wodę. Gotowy!
Ciabattę przekroić na pół i podsmażyć w multi-piekarniku na płycie grillowej, następnie posmarować twarogiem, posmarować awokado i zagnieść widelcem.
Czerwoną rybę kroimy w plastry i kładziemy na awokado, następnie jajko w koszulce, posypujemy pieprzem, dekorujemy kawiorem i zieleniną na wierzchu!
Pyszne i szybkie śniadanie gotowe! Smacznego! ❤️