Zima to najlepszy czas na jedzenie persymony. Możesz po prostu jeść świeże owoce, ale o wiele ciekawiej jest upiec coś pysznego! 😉😋 Na przykład batoniki owsiane PP z persimmonem. Ważny punkt - persimmon musi być dojrzała! Tylko w takim przypadku po upieczeniu te batoniki owocowe i owsiane będą tak smaczne, że będziesz chciał je ugotować więcej niż raz. To świetna zdrowa przekąska dla Ciebie i Twoich dzieci #games
Składniki: persymony (koniecznie dojrzałe!), płatki owsiane, masło, mąka pszenna, cukier
Metoda gotowania:
Persimmon umyj, wytrzyj i usuń skórę.
Usuń nasiona, jeśli są, i zmiel miąższ blenderem do stanu puree.
W rondelku roztopić masło, dodać puree z persimmon i cukier. Trzymaj na kuchence, mieszając łopatką, aż cukier się rozpuści. Zdjąć z ognia i na ciepłą masę wsypać płatki owsiane i mąkę (koniecznie przesianą!). Dostosuj ilość płatków – ciasto powinno być nieco cieńsze niż na ciasteczka owsiane. Wszystko dobrze wymieszaj.
Wyłożyć naczynie do pieczenia pergaminem i rozłożyć ciasto, a następnie dobrze wyrównać.
Baton pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 30 - 35 minut.
Warstwę należy dobrze schłodzić, a następnie pokroić w paski i podawać. Pyszne, zdrowe i łatwe w przygotowaniu! Smacznego!