Aby uzyskać piękną prezentację, możesz użyć pierścienia kulinarnego. Użyłem minimalnej średnicy 16 cm.
Składniki: mięso kraba, jajka, duże ziemniaki, duże jabłko, mała cebula, pietruszka, sól, pieprz, cukier, majonez (najlepiej domowej roboty)
Metoda gotowania:
Przygotujmy wszystkie składniki. W razie potrzeby użyj pierścienia kulinarnego.
Jajka gotujemy 10 minut, a ziemniaki 25-30 minut.
Drobno posiekaj mięso kraba i cebulę. Cebulę zalać wrzątkiem na 10 minut, dodając tam szczyptę cukru. Spuść wodę po 10 minutach.
Trzy ziemniaki na grubej tarce. Rozprowadzamy 1 warstwę, sól, pieprz, obficie smarujemy majonezem zwykłym lub domowym pędzlem kulinarnym (przepis możecie zobaczyć na moim profilu)
2 warstwy - cebula. 3 warstwy - starte jabłko (skórka i rdzeń, trzy na grubej tarce) Nasmaruj pędzelkiem z majonezem.
4 warstwy - mięso kraba. Posmaruj majonezem.
5 warstw - jajka (jajka gotowane oddzielają białka od żółtek). Trzy na drobnej tarce, najpierw posyp żółtkiem, a następnie białkiem)
Udekoruj natką pietruszki. Wstawić do lodówki na 30 min.
Następnie, trzymając łyżką krawędzie, ostrożnie wyjmij sałatkę z kulinarnego pierścienia. Smak Bon