Smacznego! #gry #pieczenie
Składniki: Mąka pszenna. najwyższej klasy, jaja kat. CO, szybko działające drożdże suszone, cukier, sól, bal. woda, mleko, masło, dżem (dżem) dowolna (śliwka), Konsystencja:, Białko mleka i jaja kategorii CO
Metoda gotowania:
Wlać drożdże, dodać mleko i wodę, cukier, sól. Rozpuścić mieszając.
Jajko wymieszać z mąką. Dodaj powstałą mieszaninę z pierwszego kroku.
Dodać masło, zagnieść ciasto.
Przykryj folią spożywczą, odstaw w ciepłe miejsce na 90 minut.
Ciasto podzielić na cztery części. Rozwałkuj w formie patelni: okazało się, że 4 warstwy. Smaruj co trzy warstwy dżemem, przykryj czwartą.
Nasmaruj czwartą warstwę konsystencją. Następnie lekko dociśnij odwróconym do góry nogami kubkiem (szkłem) - patrz rys. Średnica zdjęcia. Od krawędzi koła podziel warstwy na 16 do końca krawędzi. Weź dwie wiązki, odwróć je od siebie i połącz końce. Uzyskaj 8 warunkowych promieni.
Następnie rozgrzej piekarnik do 180 stopni, połóż obok niego naczynie. Wstawiamy do piekarnika na 60 minut. Po 30 minutach nasze ciasto wyrośnie na brzegi patelni, kontynuuj pieczenie na złoty kolor. Danie gotowe!
Przepis zaczerpnięty ze strony: