Duszone żeberka wołowe z ziemniakami

Admin

click fraud protection

Prosty rodzinny obiad składający się z gulaszu wołowego na żeberkach i ziemniakach. Dusić danie na patelni. Żeberka wołowe są bardzo popularnym produktem w wielu kuchniach na całym świecie. Z nich przygotowywane są zupy, duszone, pieczone itp. Dziś ugotujemy duszone żeberka wołowe z ziemniakami. Bardzo łatwy w przygotowaniu, smaczny i obfity obiad dla całej rodziny.

Duszone żeberka wołowe z ziemniakami

Składniki: Żeberka wołowe, ziemniaki, cebula, pomidor, tymianek, pietruszka, sól/pieprz/ulubione przyprawy, olej do smażenia

Metoda gotowania:

Opłucz żeberka pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na kawałki wielkości kęsa.

Rozgrzej olej roślinny na patelni, połóż na nim żeberka mięsną stroną do dołu, smaż na piękny złoty kolor, odwróć kością i smaż jeszcze przez kilka minut. Następnie żeberka ponownie należy odwrócić stroną mięsną na patelnię, zalać szklanką wody i gotować na małym ogniu przez 30-40 minut.

Dodaj posiekaną białą cebulę, w razie potrzeby dodaj trochę więcej wody, przykryj i gotuj przez kolejne 10 minut.

Ziemniaki kroimy wzdłuż na cztery części, wrzucamy na patelnię, przykrywamy i gotujemy 15-20 minut.

Pomidora pokroić na cztery części, zetrzeć miąższ, wyrzucić skórkę, dodać tymianek, sól, pieprz do smaku i gotuj razem pod przykryciem przez kolejne 10-15 minut Nie zapomnij dodać w razie potrzeby woda.

Gotowe danie posyp posiekanymi ziołami, wyłącz kuchenkę i pozwól mu parzyć przez 10 minut, aby wszystkie smaki się wymieszały. Podawaj duszone żeberka wołowe z ziemniakami ze świeżymi ziołami i świeżymi warzywami.

Egipska ostra marchewka. Dla tych, którzy mają już dość „koreańskiego”
Egipska ostra marchewka. Dla tych, którzy mają już dość „koreańskiego”

Marchewki po koreańsku, o których słyszeli w Korei, myślę, że tylko ci, którzy byli w Rosji, są k...

Szybka zupa z klopsikami i makaronem. Bardzo smaczne i niezwykłe
Szybka zupa z klopsikami i makaronem. Bardzo smaczne i niezwykłe

Zupa Z Klopsikami i Makaronem LumaconiNiezwykła i pyszna zupa z klopsikami i makaronem lumaconi, ...

Jak szybko zachować KOMPOT na zimę z jagód i owoców
Jak szybko zachować KOMPOT na zimę z jagód i owoców

KOMPOT Na zimę z wszelkich jagód i owocówW sezonie letnim naprawdę chcę zachować jak najwięcej ja...

Instagram story viewer