Duszone żeberka wołowe z ziemniakami

Admin

click fraud protection

Prosty rodzinny obiad składający się z gulaszu wołowego na żeberkach i ziemniakach. Dusić danie na patelni. Żeberka wołowe są bardzo popularnym produktem w wielu kuchniach na całym świecie. Z nich przygotowywane są zupy, duszone, pieczone itp. Dziś ugotujemy duszone żeberka wołowe z ziemniakami. Bardzo łatwy w przygotowaniu, smaczny i obfity obiad dla całej rodziny.

Duszone żeberka wołowe z ziemniakami

Składniki: Żeberka wołowe, ziemniaki, cebula, pomidor, tymianek, pietruszka, sól/pieprz/ulubione przyprawy, olej do smażenia

Metoda gotowania:

Opłucz żeberka pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na kawałki wielkości kęsa.

Rozgrzej olej roślinny na patelni, połóż na nim żeberka mięsną stroną do dołu, smaż na piękny złoty kolor, odwróć kością i smaż jeszcze przez kilka minut. Następnie żeberka ponownie należy odwrócić stroną mięsną na patelnię, zalać szklanką wody i gotować na małym ogniu przez 30-40 minut.

Dodaj posiekaną białą cebulę, w razie potrzeby dodaj trochę więcej wody, przykryj i gotuj przez kolejne 10 minut.

Ziemniaki kroimy wzdłuż na cztery części, wrzucamy na patelnię, przykrywamy i gotujemy 15-20 minut.

Pomidora pokroić na cztery części, zetrzeć miąższ, wyrzucić skórkę, dodać tymianek, sól, pieprz do smaku i gotuj razem pod przykryciem przez kolejne 10-15 minut Nie zapomnij dodać w razie potrzeby woda.

Gotowe danie posyp posiekanymi ziołami, wyłącz kuchenkę i pozwól mu parzyć przez 10 minut, aby wszystkie smaki się wymieszały. Podawaj duszone żeberka wołowe z ziemniakami ze świeżymi ziołami i świeżymi warzywami.

Soba z kurczakiem i warzywami
Soba z kurczakiem i warzywami

Soba to makaron z mąki gryczanej. Jest podstawą w kuchni japońskiej i jest stosowany w potrawach ...

Pyszne ciasto drożdżowe na mleku na bułeczki
Pyszne ciasto drożdżowe na mleku na bułeczki

Do produkcji bułek używa się głównie ciasta drożdżowego lub ciasta. Preferowane jest przygotowani...

Ciasteczka francuskie "Uszki" z cukrem
Ciasteczka francuskie "Uszki" z cukrem

Świetny wynalazek - gotowe ciasto francuskie. Prawdziwy „ratunek” dla zapracowanych hostess, bo d...

Instagram story viewer