Moje idealne ciasto, które nie wymaga żadnego wysiłku i brudzenia rąk 🎉🎉🎉 Jednocześnie jest bardzo smaczne i uniwersalna galeria handlowa z niej możesz robić co chcesz - smażone paszteciki, chleb, ciasto z nadzieniem i itp. #ciasta #ciasto #paszteciki #śniadanie
Składniki: gram mąki, gram cukru, gram soli, gram suchych drożdży, gram oleju słonecznikowego, gram wody o temperaturze pokojowej
Metoda gotowania:
Dodaj wszystkie składniki do miski. Kładę go na wadze i gramami zasypiam. Na koniec dodaję płyn (jeśli robisz odwrotnie, to mąkę przy pierwszym ruchu miksera rozłożone daleko poza miskę - na stole, podłodze, ścianach...) Zagniatam aż ciasto odsunie się ściany miski.
Ustawiam powolną kuchenkę na tryb „multi-cook” na 35-40 stopni na 1 godzinę. Smaruję miskę multicookera olejem słonecznikowym i przenoszę do niej ciasto. Miskę przykrywam ręcznikiem. Pod koniec trybu możesz wybić ciasto i ustawić ten sam tryb na kolejne pół godziny i tak dalej do trzech razy - lub nie musisz.
Gdy ciasto rośnie, przygotuj nadzienie do ciasta.
Ciasto łatwo wychodzi z multicookera. Możesz posmarować ręce olejem słonecznikowym (a może nie ma na tyle oleju TC, żeby ciasto nie kleiło się do rąk i stołu), a następnie stworzyć z niego to, co chcesz. Miałem dziś w piekarniku placki ziemniaczane (30 minut = 200°)
Smacznego!!!