#games Bardzo prosty, smaczny i pachnący dżem z minimalnego zestawu produktów. Wypróbuj, a nie zawiedziesz się.
Składniki: - skórki mandarynki - cukier - woda - cytryna
Metoda gotowania:
Skórki mandarynki dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i pokrój na małe kawałki. Bardzo łatwe do cięcia nożyczkami kuchennymi.
Aby usunąć gorycz ze skórki, należy je trzymać w zimnej wodzie przez jeden dzień, zmieniając wodę co 4-5 godzin na świeżą.
Po dniu opłucz skórki pod bieżącą wodą, pozwól wodzie spłynąć. Skórki wyślij do rondla lub miski do gotowania dżemu, dodaj świeżą wodę i zagotuj. Wlej cukier, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 40-45 minut.
Drobno posiekaj bez pestek cytrynę i dodaj do dżemu. Gotuj masę przez kolejne 40-45 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Dżem przelać do wysterylizowanych słoików, schłodzić i przechowywać w lodówce. Szczęśliwej herbaty! Możesz dodać dżem do wypieków, deserów. Skórka smakuje jak kandyzowane owoce, a przyjemny cytrusowy aromat i smak doda smaku Twoim potrawom.