Prosty i wszechstronny przepis dla całej rodziny. OBIAD / KOLACJA DOPASOWANE. Możesz marynować wszystko z wyprzedzeniem rano. A wieczorem kładziemy go na blasze lub dużej brytfannie i voila, szybki, smaczny, lekki i zdrowy obiad to nie fikcja, ale rzeczywistość. No i mniej brudno - mniej prania 😉! Wszystko, co kocham. #Gry
Składniki: dowolna część kurczaka (udziec, filet, udo), twaróg lub śmietana, mielony imbir, papryka lub przyprawy do kurczaka, oliwa z oliwek olej, sól, pieprz, sos sojowy, orzeszki sezamowe lub pinii, koper, sos balsamiczno-śmietanowy, płatki chili, sól wędzona, svan, trufla
Metoda gotowania:
Marynaty są różne dla wszystkiego. W przypadku kurczaka (bierzemy jakąkolwiek część, jeśli weźmiemy filet, wtedy robimy na nim nacięcia w kształcie krzyża): posmaruj oliwą z oliwek, solą, pieprzem. I robimy posmarowany sos: twarożek (mam kilka łyżek), można kwaśną śmietanę + przyprawy do kurczaka (mam mielony imbir, trochę peruki mielone, można wędzić) + drobno posiekany koperek. Blender wszystko vzhik. Odłóżmy to na razie na bok.
W przypadku fasoli szparagowej: trochę sosu sojowego + sezam, ale widać na nich orzeszki pinii.
Na grzyby: odrobina sosu balsamicznego + płatki chili.
Do ziemniaków: oliwa z oliwek + wędzona lub trufla lub sól Svan.
Teraz wszystko układamy w formę lub blachę do pieczenia: dowolnie i pięknie.
Rozłóż sos na całym kurczaku. I wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45-50 minut. (lub do ugotowania, w zależności od mocy piekarnika).
Dziś nie tylko Andrey będzie pysznie jadł, ale i ja. To jest dokładnie moja dieta.