#gry #śniadania Rzadko gotuję w powolnej kuchence. Ale są dania, które wolę gotować tylko w ten sposób. I ten przepis jest właśnie taki. Zapiekanka w wolnowarze jest wysoka, puszysta i bardzo delikatna. Konsystencja przypomina bardziej suflet. Niezbyt kaloryczna - nie zawiera mąki. Pyszne zarówno na zimno, jak i na gorąco, nawet bez żadnych dodatków, skondensowanego mleka i dżemu)
Skład: twarożek, kefir, kasza manna, jajka, cukier, wanilina, proszek do pieczenia
Metoda gotowania:
Zalej kaszę manną kefirem i pozostaw do pęcznienia na 30 minut.
Jajka podzielić na białka i żółtka.
Twaróg można przetrzeć przez sito. Wymieszać z żółtkami i cukrem. Dodaj wanilię i proszek do pieczenia. Zmiel do jednorodnej masy.
Do masy twarogowej włożyć kaszę mannę z kefirem. Mieszaj do uzyskania gładkości.
Ubijaj białka oddzielnie na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać porcjami z masą twarogową bez ubijania.
Nasmaruj miskę multicooker masłem. Rozłóż zapiekankę.
Gotuj w trybie pieczenia przez 45 minut. Następnie pozostaw w trybie ogrzewania na kolejne 50 minut. Wyłącz i pozostaw pokrywkę na 30 minut.
Wyjmij, ostrożnie odwróć i wypróbuj wkrótce! Smacznego!