Proponuję Ci burgera domowej roboty 😋 tak, tak, czasami możesz i powinieneś, nawet jeśli chudniesz! Co więcej, kotlet jest ugotowany w najbardziej odpowiedni sposób - piecze się w piekarniku! Koniecznie spróbuj, spodoba ci się
Składniki: Bułki burgerowe, kurczak mielony, pomidor duży i soczysty, góra lodowa, ser burger 4 plastry, czosnek, pasta pomidorowa, śmietana, majonez, sól, przyprawy do kurczaka, papryka
Metoda gotowania:
Gotowanie klopsików. Do mielonego mięsa dodać sól, przyprawy i dobrze wymieszać. Następnie odpowiednio ubij mięso mielone. Mięso mielone podzielić na 4 równe części. Weź blachę do pieczenia, przykryj matą silikonową i ułóż 4 identyczne kotlety. Jest to wygodne, jeśli masz kulinarny pierścień, więc kotlety na pewno będą równe i takie same. Rozgrzej piekarnik do 200 C i gotuj kotlety przez 15 minut, następnie włącz tryb „grill” i kolejne 5 minut, aby uzyskać pyszną skórkę.
Podczas gdy klopsiki się gotują, zajmijmy się pozostałymi składnikami. Spłucz górę lodową, pokrój na duże kawałki (kupiłam już posiekaną). Wymieszaj majonez, czosnek, starty na drobnej tarce i połącz z górą lodową.
Pokrój pomidora na 4 dość duże koła.
Przełóż bułkę burgerową na pół i wysusz każdą połówkę na patelni grillowej na dużym ogniu, dosłownie 1-2 minuty. Dzięki temu bułka będzie ciepła i chrupiąca. Możesz również użyć zwykłej patelni. Na tym etapie wymieszaj koncentrat pomidorowy i śmietanę, górną bułkę wymieszaj z sosem.
Wyciągamy gorące kotlety i natychmiast układamy na nich plastry sera.
Zbieramy burgera: bułkę, górę lodową na wierzchu, kotlet z serem, pomidor i znowu bułkę. Cztery cudowne i soczyste burgery gotowe! Smacznego!