Składniki: Makaron Jajeczny, - Pierś z kurczaka, - Marchewka, - Cebula, Bułgarska papryka czerwona, Pieczarki, Cebula - do podania, Sezam - do podania, Sos Teriyaki, Olej roślinny - do smażenia
Metoda gotowania:
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w paski (średniej wielkości). Cebula pokrojona w kostkę, marchewka w paski, pieczarki w półpierścienie, pieprz w paski.
Połóż pierś z kurczaka na rozgrzanym woku (patelni), gotuj na wolnym ogniu (uwolni wilgoć) przez kilka minut i dodaj cebulę. Gotuj przez kilka minut i dodaj marchewki. Następnie rozsmarowujemy pieczarki, dusimy tu przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając, a potem pojawia się papryka. Wszystko gotuje się na średnim ogniu.
Po rozpuszczeniu wilgoci podsmażamy pierś z warzywami przez około 5 minut. Następnie dodaj sos teriyaki i smaż przez kolejne 5 minut.
Podczas przygotowywania piersi z kurczaka z warzywami dodaj makaron jajeczny do podgrzanej i osolonej wody i gotuj przez 3 minuty. Odcedź wodę i posmaruj kurczaka warzywami. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Udekoruj zieloną cebulką i sezamem. Smacznego!