Drodzy wytrwali witarianie, weganie, zwolennicy pp i permanentni bojownicy o szczupłość, możecie spokojnie pominąć ten pyszny uwaga) I uprzejmie proszę o usunięcie powyższych obywateli ze swoich monitorów, moich dociekliwych subskrybentów i wszystkożerców czytelnicy! Na dziś twoja uwaga to obfita autorska przekąska, soczysta, a nawet tłusta. Sprzedawane zarówno na gorąco, jak i nie mniej przyjemne na zimno. #Gry
Składniki: Awokado, Twardy ser, Bekon, Czosnek, Na sos: gazowana woda mineralna, Musztarda, Sos balsamiczny, Cukier, sól, Olej roślinny (dowolny)
Metoda gotowania:
Nie da się określić dokładnej liczby składników w tym przepisie. A w trakcie czytania wszyscy zrozumieją dlaczego. Podane zostaną orientacyjne proporcje, a jeśli chodzi o pikantność - to jak zawsze do gustu.
Więc najpierw sos. Jako podstawę musisz wziąć wodę gazowaną. Tutaj - N4 Essentukov, słony, który jest nawet dobry. Na 150 ml wody dodaj 2 łyżeczki. łyżki ze szkiełkami musztardy, 1 łyżeczka. łyżka sosu balsamicznego, 30 ml oleju roślinnego, około 1 łyżeczki. łyżki cukru i trochę soli, szczypta. Do niesolonej wody i większej ilości soli. Wstrząsnąć widelcem i odstawić w ciepłe miejsce.
Awokado pokroić w długie plastry o dowolnej grubości od 0,5 do 1 cm. Ser pokrój w plastry o mniej więcej tej samej długości i grubości. Tutaj - Ałtaj, ale wybór to sprawa mistrza. Pokrój duży ząbek czosnku na pół w poprzek, pokrój plastry i zetrzyj plastry sera z tymi kawałkami.
Następnie drobno posiekaj czosnek. Boczek pokroić jak najcieńszy. Ale lepiej już leżeć przy cięciu - to idealna opcja.
Ułożyć plasterek awokado z plasterkiem sera, między nimi odrobina sypkiego czosnku. Owinąć ukośnie paskiem boczku i zapiąć wykałaczkami (lub drewnianymi szaszłykami).
Rozgrzej suchą patelnię na dużym ogniu. Rozłóż nasze bułeczki, smaż z każdej strony przez 2 minuty na dużym ogniu.
Po zalaniu sosem tak, aby przykrył bułki do połowy. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 5 minut. Odwróć bułki i gotuj przez kolejne 5 minut.
Wyjmij z patelni na ruszt lub deskę do krojenia. Ostrożnie trzymając górę widelcem, wyjmij wykałaczki. Gotowe, możesz służyć!