W normalny dzień łatwo jest przygotować wakacje. Delikatne i kolorowe warzywa o różnych smakach, dzięki serom i sosowi, rozświetlą każdy pochmurny dzień. #gry #warzywa
Składniki: papryka czerwona i żółta, cebula czerwona, batat 🍠, ser kozi, ser pleśniowy, sos pesto, pomidorki koktajlowe, brokuły 🥦, gałązka rozmarynu, sól, pieprz czarny mielony, cytryna (sok), oliwa masło
Metoda gotowania:
Obierz batata i pokrój na duże kawałki. Złożyć do formy do pieczenia.
Pokrój czerwoną cebulę na duże kawałki. Słodka papryka na cztery części.
Warzywa wymieszać w naczyniu do pieczenia. Posmaruj łódeczki papryki sosem pesto. Do każdego włóż pół pomidora koktajlowego i kawałek koziego sera.
Pozostałe pomidory przekroić na pół i ułożyć między warzywami. Ser pleśniowy pokruszyć i również posmarować warzywami. Dodaj brokuły.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Posolić warzywa w formie, doprawić czarnym pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Skrop oliwą z oliwek. Połóż gałązkę rozmarynu. Zamknij formę folią. Piecz około 40 minut. Skoncentruj się na swoim piekarniku.
Gdy warzywa się ugotują, zdejmij folię, usuń rozmaryn i wstaw z powrotem do piekarnika na kolejne 10 minut.
Udekoruj pozostałym kozim serem i podawaj.