Dzisiaj dzielę się szybkim przepisem. Tę "Gata" robię z kupionego w sklepie ciasta bez drożdży. O wiele szybciej. Nadzienie maślano-orzechowe mięknie podczas pieczenia i po namoczeniu ciasta nadaje mu miękkości i kruchości. Nadzienie otrzymywane jest w postaci kremu o smaku orzechowym. #Gry
Składniki: ciasto francuskie, cukier, mąka, śliwki. olej, wanilina, orzech włoski, jajko do natłuszczania
Metoda gotowania:
Bierzemy roztopione (stopione) śliwki. masło. Połącz z cukrem i mąką, aż uzyskasz drobne okruchy. Możesz dodać torebkę waniliny do smaku. A teraz sekret, który sprawia, że „Gata” pachnie i jest bardzo smaczna. Zmielę, siekam orzecha włoskiego i dodaję do nadzienia. Dzięki temu pieczenie stanie się jeszcze smaczniejsze o orzechowym posmaku.
Gdy ciasto rozmrozi się i stanie się miękkie, rozwałkować warstwy. Jedno surowe jajko rozbijam do miski, mieszam do uzyskania gładkości i smaruję nim rozwałkowaną warstwę ciasta.
Na natłuszczoną warstwę wylewam równomierną warstwę. Trochę zawijam brzegi, aby nadzienie się nie wysypało. A potem składam go kilka razy, aby zrobić długą, płaską rolkę. Szturchnij wierzch widelcem, aby zrobić paski.
Kroję go na równe części, kładę na blasze do pieczenia i smaruję surowym jajkiem.
Piec w temp. 180 gr. na złoty kolor.
Bon Appetit wszyscy...