#games Pyszne ciasto lodowopodobne z miękkimi miseczkami waflowymi) Wykonane w prosty sposób z ciasta parzonego z budyniem.
Składniki: Ciasta, Mąka, Mleko, Woda, Masło zredukowane, Jajko, Cukier i sól, Śmietana, Mleko, Skrobia, Jajko, Cukier, Masło zredukowane, Wanilia
Metoda gotowania:
Najpierw przygotuj krem, aby zdążył ostygnąć. Wyciągamy olej z lodówki, aby stał się miękki.
W rondelku wymieszaj jajko, szczyptę soli, cukru i mleka. Dobrze wymieszaj, aż cukier się rozpuści.
Dodaj skrobię, wymieszaj. Kładziemy go na kuchence i ciągle mieszając czekamy, aż krem zgęstnieje. Wyłącz, wlej do innego pojemnika, przykryj folią i ostudź.
Po całkowitym schłodzeniu ubij mikserem i dodaj olej.
Gotowanie ciast. Wymieszaj mleko, wodę, masło, sól i cukier. Umieść na kuchence i podgrzewaj, aż olej się rozpuści.
Następnie dodaj mąkę i mieszaj, aż ciasto zacznie leżeć za ściankami. Dobrze schłodzić. Następnie dodawaj jajka pojedynczo, za każdym razem bardzo dobrze mieszając.
Z gotowego ciasta robimy dwa duże ciasta. W tym celu cienko rozprowadź ciasto na macie silikonowej lub papierze do pieczenia.
Pieczemy 10-15 minut. Następnie przycinamy ciastka i kroimy na dwie równe części. W rezultacie otrzymujesz 4 niezbyt duże ciastka.
Zbieramy ciasto, smarując każde ciasto kremem. Boki można ozdobić okruchami, orzechami. Pozostaw na noc w lodówce.