Delikatne pieczone jabłka przesiąknięte pysznymi aromatami dla tych, którzy wybierają odpowiednią dietę, prosty proces gotowania i kochają słodycze, ale nie ciasto. Mimo niepozornego wyglądu jest to prawdziwy, pełnowartościowy deser. A jeśli nie liczysz kalorii lub nie przygotowujesz się na specjalną okazję, możesz spokojnie ubić chrupiące płatki zbożowe / muesli / gofry, miód, gałkę lodów, suszone owoce i orzechy, czekoladę.
Składniki:
Jabłka - 5 szt.
Cukier - 50 g
Mielony cynamon - 5 g
Masło - 30 g
Mięta, rozmaryn - 20 g
Przepis krok po kroku:
Krok 1 - Zabierz artykuły spożywcze z listy. Polecam z nowego zbioru jabłka sezonowe - mocne, słodko-kwaśne, soczyste.
Krok 2 - Umyj owoce zimną wodą. Krojenie może być różne, często odcinamy wierzchołek „ogonem” i usuwamy rdzeń, aby uzyskać miejsce na nadzienie (z twarogu, suszonych owoców, orzechów). Wiele jest pieczonych w całości, z szypułką. Ale jeśli zdecydujesz się go nie nadziać, proponuję podzielić owoce na pół (usunąć rdzeń) i pozostawić całkowicie jadalne jabłka bez marnotrawstwa. Ta metoda jest wygodna do obsługi dzieci.
Krok 3 - Przykryj formę pergaminem natłuszczonym grubą warstwą masła. Sok jabłkowy zmieszany z karmelizowanym cukrem może się palić, a masło nie tylko dodaje delikatnego smaku, ale także zapobiega przywieraniu / przypalaniu skórki. Kładziemy połówki owoców, pokrojone w jedną warstwę. Może być dość tłoczno.
Krok 4 - Wymieszaj mielony cynamon z granulowanym cukrem (tak, aby przyprawa była równomiernie rozłożona) i posyp każdy kawałek jabłka uzyskaną mieszanką. W razie potrzeby cukier zastępuje się miodem.
Krok 5 - Posyp małymi kawałkami wysokiej jakości oleju wgłębienia w jabłkach (miąższ owoców jest namoczony delikatny kremowy zapach i staną się szczególnie apetyczny), obok niego znajdują się gałązki mięty, rozmarynu, które wzmocnią i wzbogacą aromat. W postne dni na taki deser wykluczamy masło lub zastępujemy je oliwą z oliwek, innym warzywem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 25 minut w temperaturze 200 stopni.
Krok 6 - Podawaj pieczone jabłka z cynamonem na ciepło lub całkowicie schłodzone.
Smacznego!
Lubię i subskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)