🎃🎃🎃#gry
Składniki: Nadzienie dyniowe: dynia (kabocha), cukier, mochi (Mochi), kleisty ryż, woda, cukier, sole, barwnik spożywczy, matcha w proszku
Metoda gotowania:
Kleisty ryż namoczyć w dużej ilości wody przez ponad 2 godziny.
Kroimy dynię Kabocha i wkładamy do mikrofalówki na 2 minuty 30 sekund 600 W, przykrywamy folią.
Następnie dodaj cukier i wymieszaj. Rozwałkuj 6 kulek.
Odcedź wodę i ugniataj wałkiem.
Do ryżu dodajemy 80 ml wody i wstawiamy do mikrofalówki na 30 sekund przy mocy 600 W, przykrywając folią. Następnie wymieszaj i ponownie wstaw do mikrofalówki na 2 minuty. Bardzo dobrze wymieszaj.
Dodaj cukier i sól. Mochi dzieli się na dwie części. Dodaj pomarańczowy barwnik do jednej części, a proszek matcha do drugiej. Wszystko dobrze miksujemy.
Każde mochi dzielimy na 3 kolejne części.
Rozwiń mochi na folii spożywczej i umieść kulkę z dyni na środku. Tworzymy dużą kulę, jak pokazano na zdjęciu.
Namocz nóż w wodzie i narysuj na mochi paski tak, aby przybrały kształt dyni.
Drobno posiekaj laski cynamonu i połóż je na mochi.
Ciesz się 💕 pysznym mochi. 💕
Piękny kształt dyni i niesamowicie pyszne mochi.