#dessert Bardzo łatwy w przygotowaniu, "podstawowy" przepis na pyszną i piękną galaretkę owocową. Możesz gotować zarówno wielowarstwowo, jak i jednowarstwowo. Do każdej warstwy możesz dodać kawałki owoców.
Składniki: żelatyna (torebka 10 gr), woda, sok żółty (mam mango), sok czerwony (mam sok jagodowy), cukier (to do smaku), owoce - opcjonalnie
Metoda gotowania:
Żelatynę najlepiej rozcieńczyć zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Podstawowy przepis polega na wsypaniu 1 łyżki żelatyny do 1 szklanki (200 ml) zimnej wody i pozostawieniu do spęcznienia na 20 minut.
Wlej połowę żelatyny do rondla i wymieszaj z żółtym sokiem.
Dodaj cukier do smaku - dodałem 1 łyżkę. Podpal i podgrzej, aż cukier i żelatyna całkowicie się rozpuszczą. Nie gotuj!
Wlać do przygotowanych naczyń - przezroczystych kubków lub miseczek i wstawić do lodówki do stwardnienia na 2 godziny.
Gdy stwardnieje, zrób to samo z czerwonym sokiem i wlej drugą warstwę. Wyjmij do lodówki.
Ponieważ całkowicie zamarza, ciesz się pysznym i delikatnym deserem!