#gry #kurczak Podobno wątróbka drobiowa podnosi poziom hemoglobiny we krwi i odporność, jest też uważana za dietetyczną, dlatego często gotuję różne pasztety, dania i sałatki z wątroby. Dziś postanowiłam ugotować pieczeń - jest szybka i smaczna. Składniki można zmieniać według własnego gustu. Spróbuj 😋.
Składniki: wątróbka drobiowa, średnia marchewka, ziemniak, cebula, olej roślinny, masło, sól, pieprz, przyprawy, zioła, seler opcjonalnie
Metoda gotowania:
Przygotuj składniki. Do pieca wlać 2 rodzaje oleju i wątróbkę drobiową (nie ma potrzeby podgrzewania oleju).
Smażyć na średnim ogniu przez 6-7 minut. Cebula pokroić w ćwiartki.
Dodaj cebulę do wątroby, smaż przez 5-6 minut, mieszając. Drobno posiekaj marchewki i dodaj do wątroby.
Następnie dodaj drobno posiekany seler i pokrojone w kostkę ziemniaki.
Sól, pieprz, dodaj przyprawy (mam chmiel suneli), wymieszaj. Dusić na małym ogniu z zamkniętą pokrywką, aż warzywa się ugotują (20-25 minut). Na koniec możesz dodać zielenie. Smacznego. 😋