Pyszne, apetyczne, ze zwykłych produktów! Rolada z serem z kurczaka to łatwa przystawka do zrobienia w domu. Jest pyszny zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jeśli gotujesz mięso, to tylko tak. #kura
Składniki: ᅠ Twardy ser, ᅠ Jajka, ᅠ Pierś z kurczaka, ᅠ Cebula, ᅠ Śmietana, ᅠ ᅠ Sól
Metoda gotowania:
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Posiekaj pierś z kurczaka bardzo drobno razem z jedną cebulą.
Ruszt serowy na grubej tarce. Do sera dodać jajka i śmietanę. Dobrze wymieszaj, aż masa będzie jednorodna. Masa serowa nie jest zbyt gęsta i niezbyt płynna.
ᅠ Blachę do pieczenia (rozmiar 30 na 40 cm) przykryć folią, wlać do niej masę serową, wyrównać szpatułką. Wysłać do piekarnika nagrzanego do 180 ºC na 15-20 minut. Wszystkie piekarniki pieczą inaczej, więc upewnij się, że ciasto się nie przypali, a jajko się zacięło. ᅠ
ᅠ Podczas pieczenia sernika podsmażyć cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor i wymieszać z kurczakiem. Sól i pieprz do smaku. ᅠ
Ciasto „Serowe” jest gotowe, lekko ostudzić i wyjąć z folii. Rozłóż kurczaka na serowej skórce. ᅠ Ciasto zawijamy ciasną bułką. ᅠ
Owiń rolkę kilkoma warstwami folii. Piec w piekarniku przez 30 minut (temperatura - 180 ºC). Rozłóż folię 10 minut przed końcem rolki, aby uzyskać piękną skórkę na powierzchni rolki. Rolada z kurczaka w domu jest gotowa. ᅠ ᅠ Bon apetyt! ᅠ