#dessert Pudding to tradycyjny angielski deser na bazie jajek, płatków śniadaniowych, mleka, twarogu, mąki i owoców. Istnieje wiele odmian tego dania, różniących się kombinacjami składników i metodami gotowania. Tylko jego pyszny smak pozostaje niezmieniony. Dziś mamy szybki, wygodny i uproszczony przepis.
Składniki: budyń waniliowy (proszek), duże jabłko, brązowy cukier, masło, kruszonka, ciastko karmelowe
Metoda gotowania:
Na kompot jabłkowy: obierz jabłko i pokrój w drobną kostkę (ja nie obieram, lubię ze skórką). W rondelku roztopić masło, dodać cukier i podgrzewać na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, uzyskamy sos karmelowy, dodać jabłko i gotować na wolnym ogniu, aż jabłko zmięknie. Przełóż do miski i całkowicie ostudź.
Przygotuj budyń zgodnie z instrukcją, tylko Ty będziesz musiał wziąć 100 ml mleka mniej jak w instrukcji. Mam worek 500 ml mleka, wziąłem 400 ml. Pozwól mu też całkowicie ostygnąć.
Zmiażdż ciasteczka w torebce na okruchy.
Schłodzony budyń dobrze ubić trzepaczką, dodać kompot jabłkowy i delikatnie wymieszać.
Otóż teraz wszystko jest bardzo proste, składa się w kremanitsy warstwami: miękisz, budyń i tak robimy ze wszystkimi produktami. Wierzchnia warstwa powinna być krucha.
Dla amatora można podawać z deserowym sosem karmelowym.
Wszystkiego najlepszego ❤️