#Deser 1 lutego cały świat obchodzi Dzień Desera. I to nie przypadek – desery podbiły serce niemal każdej osoby!
Składniki: brzoskwinia (4 połówki konserwy), ciasteczka, słoik twarogu brzoskwiniowego, jogurt brzoskwiniowy, sucha śmietana do ubijania (lub 200 ml. śmietana 33%), cukier, cukier waniliowy, żelatyna instant, gorąca woda do żelatyny
Metoda gotowania:
Brzoskwinie pokroić w drobną kostkę, ciasteczka połamać na małe kawałki. Dokładnie rozpuść żelatynę w gorącej przegotowanej wodzie (ale nie wrzącej!). Śmietanę ubić zgodnie z opisem na opakowaniu, dodając 150 ml. mleko.
W misce połącz jogurt, twarożek, cukier i cukier waniliowy, wszystko dobrze ubij, dokładnie wymieszaj ze śmietaną, wlej cienkim strumieniem mieszając schłodzona żelatyna (upewnij się, że produkty i żelatynę mają tę samą temperaturę, jeśli wlejesz gorącą żelatynę do zimnej masy, zwinie się w grudki).
Następnie do masy dodać brzoskwinie i ciasteczka, delikatnie wymieszać i ułożyć w wazonach. Wstaw deser do lodówki na kilka godzin. Bardzo smaczny, zwiewny i delikatny deser.