Dania z udek drobiowych wyróżniają się delikatnym smakiem, atrakcyjnym wyglądem i łatwością przygotowania. Proponuję Wam przepis na udka z kurczaka faszerowane grzybami. #kura
Skład: schłodzona tuszka kurczaka brojlera, mrożone białe pieczarki, ser żółty, sól, przyprawy, zioła
Metoda gotowania:
Przygotuj wszystkie potrzebne nam produkty. Opłucz kurczaka pod ciepłą wodą, rozmroź grzyby.
Oddzielamy nogi od tuszy: nacinamy skórę z nadwyżką nożem (jak na zdjęciu), ostrożnie oddzielamy udo między kość udową a miedniczną. Delikatnymi ruchami, małym nożem, wytnij kości z nogi. Odcinamy kość u podstawy podudzia. Dostajemy 2 koperty - udka z kurczaka bez kości w środku, które można lekko posolić wewnątrz i na zewnątrz.
Włóż borowiki na patelnię iCook™ i gotuj przez 15 minut. Możesz trochę posolić. W głębokiej misce wymieszaj duszone pieczarki i starty ser.
Delikatnie nadziewaj koperty - udka kurczaka mieszanką sera i grzybów. Nogę owiń nadmiarem skóry i zabezpiecz wykałaczkami. Pieczemy w piekarniku w rękawie w t=180C przez 40 minut.
Podawać na talerzu, udekorować ziołami i sosem do smaku. Smaczny smaczek dla wszystkich, dobry świąteczny nastrój i inspiracja do tworzenia nowych kulinarnych arcydzieł!🍽😊 Pytania, sugestie i życzenia - napisz w komentarzach, chętnie odpowiem wszystkim.