Przygotowanie takich tartletów jest bardzo łatwe i proste. Przy minimum składników i czasu uzyskuje się doskonały wynik. Przystawka jest bardzo smaczna, delikatna i apetyczna. Grzyby można zastąpić pieczarkami. Taka ilość produktów wystarczyła mi na 7 tartletów. Spróbuj, gotuj: mam nadzieję, że będziesz zadowolony.
Składniki: tartaletki, mrożone pieczarki, cebula (1/4 główki), jajko, ser, czosnek, koperek, majonez, sól, pieprz czarny mielony, olej roślinny do smażenia
Metoda gotowania:
Ugotuj jajko kurze i ostudź. Drobno posiekaj cebulę.
Na rozgrzaną patelnię wlej trochę oleju roślinnego, podgrzej, rozłóż cebulę i smaż na jasnozłoty kolor. Jak tylko cebula zostanie usmażona, dodaj do niej grzyby. Pieczarki mieszamy i smażymy na złoty kolor. Następnie sól, pieprz do smaku, wymieszaj i zdejmij z ognia. Przełóż na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar oleju. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Schłodzone jajka kurze oczyszczamy ze skorupki, nacieramy drobną tarką. W misce z jajkami trzy serki na drobnej tarce.
Do jajek i sera dodać czosnek przepuszczony przez prasę czosnkową, pieczarki smażone z cebulą, koperek. Posolić i popieprzyć wszystko do smaku, doprawić majonezem, wymieszać.
Napełnij tartaletki powstałą masą i podawaj.