Bułeczki są bardzo delikatne, smaczne i soczyste, można nawet kroić i jeść z różnymi nadzieniami: szynką, jamonem, rybą i wieloma ciekawymi rzeczami))
Składniki: Twarożek beztłuszczowy, Ser Maasdam, Zieloni (koperek), Mąka, Soda, Sól, Jajko, Żółtko, Sezam, Masło, Czosnek, Oregano
Metoda gotowania:
Ser zetrzyj na grubej tarce. Drobno posiekaj koperek. Do sera dodać twarożek, mąkę, 2 jajka, sól, wodę sodową i zioła, wszystko dobrze wymieszać na gładką masę.
Z tej ilości masy dostałem 6 bułek. Uformuj 6 kulek, spłaszcz je, zrób w nich dziurę. Rozłóż na pergaminie. Lepiej zwilżyć ręce wodą lub posmarować oliwą i olejem roślinnym. Dzięki temu masa mniej przykleja się do rąk.
Nasmaruj żółtkiem, posyp sezamem i ulubionymi przyprawami. Pieczemy 20-25 minut w 180-190 stopniach. Wszystko zależy od piekarnika. Gotowe odstaw na 10 minut na ruszcie.
Masło wymieszać z posiekanym czosnkiem i posmarować jeszcze ciepłe bułeczki. Pozwól moczyć przez kolejne 5-10 minut. I możesz podać go do stołu.