Pyszne owoce morza smażone z mango w sosie słodko-kwaśnym. Moje dzieci uwielbiają nowoczesne jedzenie. Uwielbiają uliczne jedzenie. Zwłaszcza azjatyckiego. Ta kolacja jest alternatywą. #kolacja #owoce morza #mango
Składniki: krewetki, kalmary, makaron gryczany soba (w razie potrzeby można zastąpić ryżem), cebula, 1 mango, sos sojowy, słodko-kwaśny sos WOK do smażenia, olej do smażenia, czosnek, sezam, ostra papryka opcjonalnie przed piłowanie
Metoda gotowania:
Nastawiamy wodę na makaron. W tym czasie myjemy krewetki. Squid mam tym razem już dzwoni. Mango obieram i kroję na duże kwadraty. Cebulę obieram i kroję na kawałki. Wysyłam czosnek do oleju na patelni. Krewetki wysyłam na dobrze rozgrzaną patelnię.
Następnie kalmary, cebula i mango trafiają na patelnię. Całość smażymy dosłownie 4-5 minut. Dopóki nie będzie gotowy. Wszystko obficie polać sosem słodko-kwaśnym i sojowym.
Makaron soba ugotować zgodnie z instrukcją, wydobyć dosłownie 2 minuty. Następnie schładzam pod bieżącą zimną wodą. I natychmiast wyślij go na patelnię. Następnie wszystko mieszam i posypuję sezamem. Danie gotowe! Możesz się zgłosić! Dorosłym smakoszom polecam danie z drobno posiekanymi papryczkami chili. Smacznego!