#menu Dawno nie gotowałam woka, a teraz zdecydowałam. Wziąłem mrożone warzywa, mięso gotowe. Ale przygotowałam trochę za dużo funchose: trzeba zrobić 2 kółka, wystarczy.
Skład: Funchoza, fasolka szparagowa, cebula, marchew, papryka, czosnek, obrany imbir, teriyaki, sos sojowy, ostra papryka, olej roślinny, cukinia, gotowy kurczak, sezam, przyprawa do Dania azjatyckie
Metoda gotowania:
Pokrój w paski wszystkie składniki: cebulę, marchew, słodką paprykę. Drobno posiekaj czosnek i imbir. Funchose moczyć w wodzie przez 30-40 minut. Następnie spuść wodę i osusz makaron.
Podgrzej wok, wlej i podgrzej olej roślinny. Smaż czosnek i imbir przez 1 min.
Następnie na zmianę wrzucaj warzywa: marchew, cebulę, cukinię.
Stale mieszaj warzywa i po kilku minutach dodaj: zieloną fasolkę, paprykę i pół strąka ostrej czerwonej papryki. Na koniec dodaj ugotowane mięso z kurczaka i dobrze wymieszaj.
Pozostaje dodać sos teriyaki i sojowy. Chciałem dodać więcej soli. Funchose wlać do warzyw i gotować przez kolejne 2-3 minuty.
Następnie gotowe danie posyp sezamem i przyprawami do dań azjatyckich. Podajemy na gorąco do stołu.