Jeśli zależy Ci na zdrowiu, to buraki są właśnie tym produktem, który Ci w tym pomoże. Bor, mangan, żelazo w składzie buraków aktywują pracę hematopoezy i regulują przemianę materii. Zawarta w roślinach okopowych betaina bierze udział w tworzeniu choliny, która poprawia pracę wątroby. Jest również niezwykle przydatny przy zaparciach i problemach z florą jelitową. Więc łap #smaczne i #zdrowe #salad #salad #ppsalat #salatpp #beets #saladizbeets #salads #recipes #przepis na sałatkę #przepis #smukłość #cookpad przygotowuje #menu1000 #recepta #zdrowy styl życia #pp #przepisy na sałatki #mama #aktywistka #insta #fotograf #dania proste #szybko #właściwe odżywianie #szybkosmaczne #smaczne #proste #smaczne #proste #dzień kucharza #sałatka świąteczna #przekąski #obfite śniadanie #przekąska #lunch #kolacja #projektant
Składniki: buraki (ok. 2), twardy ser, czosnek lub 1 łyżeczka, sól, majonez (najlepiej domowej roboty)
Metoda gotowania:
Buraki gotuję na patelni aikuk, więc od razu myję buraki, myję je i trzy na tarce do koreańskiej marchewki. Wkładam aikuk do rondla, dodaj 40 gr. wody i poczekaj, aż zadziała blokada wody, i gotuj przez 10 minut. Dzięki tej metodzie gotowania warzywa zachowują więcej witamin i składników odżywczych, a także są szybkie i zdrowe. Jeśli nie ma patelni aikuk, będziesz musiał jak zwykle gotować buraki przez 40-50 minut, a następnie zetrzyj je na tarce.
Trzy serki na tarce z buraków i połączyć z gotowym burakiem, dodać posiekany czosnek na czosnek (co Mieszankę czosnkową zbieram od lata) i w razie potrzeby doprawiam majonezem (najlepiej domowej roboty, bardziej przydatny) Sól. Smak Bon 😋