Za trzecim razem gotuję ciasto truskawkowe i nie nudzę się, to proste i smaczne

Dziś mam dla Was przepis na cudowne ciasto jagodowe, które możecie gotować niemal bez przerwy, zmieniając tylko w nim dodatki. Jest łatwy i prosty w przygotowaniu, a okazuje się bardzo smaczny!

Ciasto jagodowe Kobler z truskawkami i rabarbarem 👇

PRZYGOTOWANIE DO NAPEŁNIANIA

1. Cukier brązowy 40 g zmieszany ze skrobią 15 g.
2. Rabarbar pokroiłam w 1,5 cm kostkę.
3. Do rabarbaru wlewam cukier i skrobię, wszystko mieszam i zostawiam w temperaturze pokojowej.

CIASTO

1. Wymieszaj mąkę, cukier, skórkę, sól i proszek do pieczenia.
2. Dodaję zimne masło pokrojone w kostkę i wszystko zmielę na okruchy.
3. Dodaję 120 g jogurtu naturalnego i bardzo szybko ugniatam.
4. Ciasto powinno się zebrać. Aby równomiernie wymieszać rękami.
5. Zrób cienką warstwę i wstaw do lodówki na pół godziny.

MONTAŻ

1. Formę smaruję masłem.
2. Włączam piekarnik na 180 stopni.
3. Truskawki kroję, mieszam z rabarbarem i rozprowadzam w formie.

PIECZYWO

1. Wyjmuję ciasto, rozwałkowuję i wycinam kształty. Alternatywnie możesz rozwałkować ciasto i oderwać kawałki rękoma. A potem połóż się na farszu.
instagram viewer
2. Na wierzch można posypać migdałami, cukrem pudrem. Możesz posmarować kwaśną śmietaną lub śmietaną.

Ciasto wkładam do piekarnika na około 35 minut.

Gotowość zależy od rumianej góry i gotowanego farszu.

Pozwól mu ostygnąć, aż będzie ciepły.

Ciasto podawane jest na ciepło ze śmietaną, śmietaną lub lodami.

SKŁADNIKI:

Życzę smacznego!