Wszystkiego najlepszego drodzy Cookpad! Życzę pomyślności, życzliwości i inspiracji! A to danie może ozdobić świąteczny stół! Jednocześnie jest bardzo łatwy w przygotowaniu. #pieczona papryka #kukpad4
Składniki: mała papryka, mięso mielone (do smaku mam kurczaka wieprzowego), średnia cebula, duża marchewka, ser typu rosyjskiego (ruszt), sól, przyprawy (mam chmiel suneli, gałka muszkatołowa, pieprz czarny mielony, tymianek suszony), koncentrat pomidorowy, olej roślinny do smażenie
Metoda gotowania:
Cebulę pokroić w kostkę, marchewki natrzeć na grubej tarce. Smaż cebulę w oleju roślinnym do miękkości, a następnie dodaj do niej marchewkę i smaż przez kolejne 3 minuty. Wyłóż warzywa z patelni na talerz.
Na tej samej patelni usmaż mięso mielone, natychmiast rozbij wszystkie grudki. Smażyć, aż całe mięso mielone się rozjaśni (zwykle 5 minut). Następnie do mielonego mięsa dodajemy nasze warzywa, sól, przyprawy, koncentrat pomidorowy, dobrze mieszamy i smażymy wszystko razem przez kolejne 3-4 minuty. Włączamy piekarnik na 200-210 stopni.
Papryki umyć, przekroić na pół, pozostawiając ogon. Pozwala zachować kształt. Usuwamy nasiona. Napełnij każdą połówkę nadzieniem i piecz przez 20 minut. Następnie wyjmujemy go z piekarnika, rozprowadzamy starty ser na mięsie mielonym i pieczemy przez kolejne 15-20 minut.
Skoncentruj się na piekarniku, papryki nie powinny się rozpadać. To jest pyszne! Smaczny smakołyk!♥️🌹