Bardzo prosty i pyszny przepis na pieczone ziemniaki z udkami z kurczaka w piekarniku. Bez długiego marynowania wszystko wymieszałem i włożyłem do piekarnika. Minimalny wysiłek i pyszny, z piękną skórką, na pewno polubisz ziemniaki z kurczakiem.
Składniki: udka z kurczaka, ziemniaki, czosnek, olej roślinny, ketchup najlepiej słodki, papryka, przyprawa (mam uniwersalną przyprawę z 12 warzyw i ziół), sól
Metoda gotowania:
Obejrzyj film tutaj Umyj udka z kurczaka, osusz ręcznikiem. Ziemniaki obieramy, kroimy w słupki, kroję specjalną falistą krajalnicą do warzyw, po prostu ładniej wygląda. Nie krój ziemniaków zbyt gęsto, bo będą się długo gotować.
Włóż kurczaka i ziemniaki do głębokiej miski, dopraw na wierzchu wszystkimi przyprawami, wlej olej i wymieszaj. Blachę do pieczenia przykryj pergaminem, aby jej nie poplamić, ułóż ziemniaki z kurczakiem, poziom w równej warstwie i zapiekać w nagrzanym piekarniku w temperaturze 190 stopni o około 45-50 minuty.
Spójrz na gotowość ziemniaków, przekłuj widelcem jeden plasterek, jeśli jest miękki, jest gotowy. W razie potrzeby możesz posypać gotowe danie ziołami. Smacznego!