Przystawkę można również podać na świątecznym stole. Wygląda bardzo apetycznie. A przygotowanie dobrze, bardzo proste!
Zobacz na filmie poniżej 5 przepisów z cukinią na raz. Na pewno ci się spodoba))
Jak zrobić przekąskę z cukinii
Cukinię kroję w kółeczka. Grubość 6-7 mm. Lepiej gotować z młodej cukinii. Nawet nie złuszczam skóry. Ale jeśli chcesz, oczywiście możesz go usunąć.
Cukinię rozprowadzam na blasze do pieczenia. Lepiej użyć papieru do pieczenia lub maty silikonowej. Ale możesz po prostu położyć go na blasze do pieczenia. Ale najpierw należy go nasmarować olejem roślinnym.
W osobnej misce mieszam cebulę (drobno posiekaj), marchewkę (zetrzyj na drobnej tarce), posiekane warzywa (mam koperek, ale możesz użyć dowolnego), starty ser i czosnek (przez prasę). Dodaję łyżkę kwaśnej śmietany i łyżkę majonezu (mam majonez domowy).
Posolić krążki cukinii i nałożyć na nie przygotowane nadzienie.
Do nadzienia można dodać kiełbasę, kawałki gotowanego kurczaka, ser Adyghe, orzechy. Ale podoba mi się ta kombinacja.
Cebula w tym naczyniu pozostaje lekko chrupiąca. Jeśli nie lubisz cebuli, po prostu ją wyklucz lub dodaj coś innego.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż do niego blachę z cukinią i gotuj około 20 minut. Zajrzyj do swojego piekarnika.
Zarówno na zimno, jak i na gorąco, bardzo lubię tę przekąskę! Spróbuj gotować! Bardzo apetyczne i bardzo smaczne danie. I na obiad i kolację oraz na świąteczny stół!
PRZEPIS:
• Cukinia - 2 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Marchewka - 0,5 szt.
• Ser - 100 g
• Czosnek - 2 zęby.
• Koper
• Śmietana - 1 łyżka.
• Majonez - 1 łyżka.
• Sól