To ciasto jest łatwe do zrobienia, szybkie i można je przechowywać w lodówce do 5 dni. Możesz zrobić absolutnie wszystko. A co najważniejsze, tę pizzę można przygotować dla dzieci))).
Składniki: jajko kurze, mleko, sól, olej roślinny (mam oliwę), soda, suszona bazylia (w ja włoskie zioła), ocet (najlepiej mniej niż 9%, mam jabłko 6%), mąka (mam pełnoziarniste)
Metoda gotowania:
Ubij jajko, dodaj do niego mleko, sól, zioła, olej, wszystko wymieszaj.
Dodaj sodę do naszej mieszanki, wszystko ponownie wymieszaj.
Dodaj ocet, soda powinna wejść w reakcję z octem.
Następnie stopniowo zasiej mąkę i wyrabiaj ciasto. Najpierw ugniatałem trzepaczką, a potem, gdy zgęstniała, łyżką. Następnie możesz ugniatać rękami.
Gdy ciasto przestanie kleić się do rąk, zawiń je w folię spożywczą i odstaw na 10-15 minut.
Rozwałkuj nasze ciasto na posypanej mąką powierzchni. Robi 2 duże pizze. Ciasto łatwo się rozpływa i nie rwie.
Możesz wybrać sos i nadzienie według własnego gustu, mój sos to pasta pomidorowa i jogurt naturalny. A nadzienie to pomidory i ser (dla mojego syna). Dla mojego męża nadzienie było coraz bardziej urozmaicone😄.
Pizzę pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 15-20 minut. Smak Bon.