Gotuję tylko zdrową żywność! Kiedy po raz pierwszy zdiagnozowano u nas, nie wiedziałam, co ugotować? Gdy przyszło mi do głowy przepis, od razu go spisałam, żeby nie zapomnieć. Mam kilka różnych zeszytów do różnych wpisów, ponieważ w mojej głowie jest wiele różnych myśli. Mam gruby zeszyt o braniu narkotyków, kiedy i ile, co pili. To po to, żeby godzinami nie pamiętać, czy zażyłaś tabletkę, czy nie, a kiedy przychodzisz do lekarza, przeprowadzają pełną ankietę, żeby nie zgubić się w terminach, wszystko mam spisane. Wielu może się śmiać i powiedzieć, jakie to bzdury, aby trzymać zeszyty do zażywania leków. Dla kogoś to bzdura, ale pomóż mi, żeby nie tęsknić i nie zapomnieć, dałem synowi pigułkę lub nie, żeby nie podawać jej ponownie. Może to zabrzmieć zabawnie, ale nie dla nas, mój syn pije od 12 do 15 tabletek dziennie, to bez Modulen, który również pije 3 razy dziennie. To wszystko nie jest możliwe do zapamiętania, zwłaszcza, że są tabletki, które wypijamy ściśle na czas. Od wielu lat ustawiam w telefonie przypomnienia, żeby dać mi pigułkę na czas. W zgiełku zapominasz o wszystkim, ale pomogły mi przypomnienia przez telefon. Potem z biegiem lat przyzwyczajasz się do tego, a w maszynie już dzwonisz, żeby wypić tabletki, albo nawet sam nam przypomina, że czas wziąć tabletki. Dziś mam przepis na szybkie śniadanie.
Składniki: makaron (mały), jajka, mięso mielone (nietłuste, opcjonalnie), sól
Metoda gotowania:
Do rondla wlać wodę, zagotować, posolić i wlać makaron, gotować ok. 3-5 minut. Następnie spłukujemy pod zimną wodą i pozwalamy wodzie spalić się całkowicie w durszlaku. Ugotowany makaron wlewamy z powrotem do rondla, dodajemy jajka i mięso mielone (opcjonalnie, tym razem nie mam mięsa mielonego), sól, wszystko mieszamy łyżką i wkładamy do foremek i układamy na blasze.
Blachę wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 15 minut. w t - 150'. Ostudź i wyjmij z foremek. Smacznego!!!
Wszystkie moje przepisy znajdziecie również na mojej stronie na Instagramie @dieta_4stol