Obfite, smaczne, rybne danie dla całej rodziny. Tylko 5 składników i ile masz smaku, zacznij gotować wkrótce! Ciekawy, prosty i niedrogi przepis na rybę w piekarniku. Bardzo zdrowe, podawaj z ziemniakami i świeżymi warzywami!
Skład: Makrela, Pieczarki, Cebula, Śmietana 15%, Sok z Cytryny
Metoda gotowania:
Oddzielamy głowę i ogon, przecinamy żołądek, wyjmujemy wszystkie wnętrzności, kroimy każdą tuszę na 2 części. Usuń kręgosłup i wszystkie kości. Makrela nie ma łusek, ale skórę, którą można łatwo usunąć. Powstały filet jest dokładnie myty pod bieżącą wodą i suszony ręcznikiem papierowym.
Bierzemy grzyby (w tym przypadku pieczarki, ale możesz wziąć dowolne inne), kroimy je w plasterki.
Cebula pokroić w półpierścienie.
Podsmażyć pieczarki i cebulę w oleju słonecznikowym. Po odparowaniu całej wilgoci dodaj do smaku śmietanę i sól, gotuj przez 10 minut.
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, włóż do niego marynowane kawałki ryby. Posyp sokiem z cytryny, koniecznie posol. Usmażone pieczarki posmarować cebulą.
Wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut.