Jednym z ulubionych dań dla wszystkich dzieci, prawie bez wyjątku, jest kebab z piersi kurczaka. Nie jest to zaskakujące. Mięso zawsze okazuje się bardzo smaczne i soczyste, najważniejsze, żeby go nie wysuszyć.
Gotowanie takiego kebaba w domu jest naprawdę bardzo proste, warto mieć pod ręką patelnię grillową. Przygotuj swoje ulubione przyprawy i przyprawy i zacznij gotować, zachwycaj swoją rodzinę pysznym i aromatycznym daniem.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Filet z kurczaka - 400 g
Chudy olej - 1 łyżka stołowa
Ocet winny - 2 łyżki
Sól dla smaku
Mielony czarny pieprz - do smaku
Przyprawa do kurczaka - 1 łyżka stołowa
Drewniane szpikulce
Jak gotować:
Przygotuj potrawy z listy. Umyj dokładnie filet z kurczaka pod bieżącą wodą, wytrzyj do sucha papierowymi ręcznikami.
Wolę przyprawę do kurczaka z kurkumą, papryką i szafranem w składzie, nie tylko zrobią mięso z kurczaka jest bardziej aromatyczne, pomalują je też na piękny jasny kolor, a wszystkie barwniki - naturalny.
Ocet winny jest odpowiedni dla każdego producenta i jakości, a nawiasem mówiąc, jeśli nie jest dostępny, można go zastąpić niedrogim octem jabłkowym.
Filet z kurczaka pokrój w poprzek ziarna na cienkie plasterki i umieść w głębokiej, wygodnej misce.
Dodaj przyprawę do kurczaka oraz sól i pieprz do smaku. Wlać ocet z białego wina i olej roślinny, rafinowany i bezwonny. Nawiasem mówiąc, możesz dodać oliwę extra virgin, będzie jeszcze smaczniejsza.
Mieszaj zawartość miski, aż wszystkie plastry kurczaka będą dobrze doprawione marynatą. Pozostaw filet z kurczaka do marynowania przez co najmniej 10 minut.
Wtedy wszystko jest bardzo proste. Musisz wziąć bambusowe szaszłyki i sznurek na plasterki marynowanego mięsa. W zależności od wielkości patelni i szaszłyków na jednym kebabie zmieszczą się 2-3 sztuki takich kawałków.
Patelnię grillową należy dokładnie podgrzać do zmętnienia, jeśli chcesz uzyskać charakterystyczne ślady opalenizny. Umieść wszystkie surowe kebaby na rozgrzanej patelni i nie obracaj ich dokładnie przez 3 minuty. Następnie odwróć i gotuj na dużym ogniu dla tej samej ilości.
Natychmiast podawaj gotowe szaszłyki z piersi kurczaka. Każdy dodatek zrobi - Ryż, makaron, gryka, tłuczone ziemniakiwszystko pasuje idealnie. Świeże warzywa lub domowe ogórki konserwowe będzie również bardzo pomocny.
Cieszyć się!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!