Doskonały obiad. Nie kupiłem nic specjalnie do tego dania. Wszystko, co było w magazynie. Soba gotuje się przez 3 minuty. Mięso z warzywami 20. Wszystko jest bardzo szybkie.
Składniki: soba, filet z kurczaka, cebula, cukinia, marchew, groszek, kukurydza, sól, przyprawy do kurczaka, olej roślinny do smażenia, sos barbecue, sos sojowy, cukier, szczypiorek do podania
Metoda gotowania:
Filet z kurczaka pokroić w paski. Gdy jest jeszcze trochę zamrożony, łatwiej go pokroić. Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor, dodać sól, przyprawy. Gotuj przez 5 minut.
Dodaj mrożone warzywa. Możesz dodać inne warzywa, te, które są w zamrażarce. Na przykład papryka, pomidor, fasolka szparagowa. Dodaj trochę wody i gotuj przez 10 minut. Następnie dodaj kukurydzę (ja z puszki) więc dodałam ją pod koniec gotowania.
W misce wymieszaj sos sojowy i sos barbecue, dodaj cukier. Mieszać. Przelej warzywa na patelnię. Dusić przez 3-5 minut.
W międzyczasie ugotuj sobę. Sobę włożyć do wrzącej osolonej wody i gotować przez 3 minuty lub zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Następnie spłucz, włóż durszlak. Dodaj do patelni, wymieszaj. I podawaj posypane cebulą.