Burrito!!! To jedna z wizytówek Meksyku. Niezwykły smak raczej nie pozostawi obojętnych miłośników pikantności! A co najważniejsze, danie jest bardzo satysfakcjonujące i wysokokaloryczne.
Składniki: mięso (wołowina, wieprzowina, można również kurczak), tortilla, czosnek, czerwona lub krymska cebula, zioła, zielona cebula, pomidory we własnym soku, czerwona fasola konserwy, mozzarella, kukurydza w puszkach, papryczka chili (można też użyć ostrego sosu do serwowania), olej roślinny do smażenia, sól, pieprz, cukier
Metoda gotowania:
Posiekaj czosnek, cebulę i zioła, podsmaż na patelni.
Mięso posiekaj siekierą, możesz użyć maszynki do mięsa i usmaż z ziołami. Wybrałam chude wieprzowinę (antrykot).
Dodaj pokrojone pomidory we własnym soku.
Papryczki chili obierz z nasion, drobno posiekaj, wyślij do mięsa. Ten krok jest opcjonalny, jeśli ktoś nie lubi pikantnych. A dla zakochanych możesz dodać sos Tabasco podczas serwowania, dobrze lub zawinąć Chili wraz z nadzieniem.
Dodaj kukurydzę i fasolę, usmaż.
Zetrzyj ser i dodaj na patelnię. Zamieszaj i wyłącz ogień.
Możesz zrobić własną tortillę lub kupić ją w sklepie. Kupiłem.
Zawiń nadzienie w tortillę i usmaż na grillu lub suchej patelni. Smacznego!!!