Delikatny biszkopt na 偶贸艂tkach, umiarkowanie s艂odki confit jagodowy i s艂odka chrupi膮ca beza馃嵃. Jeszcze lepiej smakuje, gdy ciasto jest jeszcze ciep艂e.
Sk艂adniki: Ciastko:, mas艂o, cukier, 偶贸艂tko, sk贸rka z po艂贸wki cytryny, mleko, m膮ka, proszek do pieczenia, Confit:, wi艣nie bez pestek, cukier, skrobia, Beza:, bia艂ko, s贸l, cukier, sok z cytryny
Metoda gotowania:
WSZYSTKIE sk艂adniki maj膮 temperatur臋 pokojow膮! Mi臋kkie mas艂o i cukier ubi膰 na jasn膮 i puszyst膮 mas臋.
Wprowadzi膰 偶贸艂tka, sk贸rk臋 z cytryny, wla膰 mleko i delikatnie ubi膰. Przesiej m膮k臋 i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj, a偶 b臋dzie g艂adka.
Wlej ciasto do formy i piecz w 180掳 przez 20 minut. Nast臋pnie na biszkopt po艂o偶y膰 konfitur臋 jagodow膮 (wi艣nie ugotowa膰 z cukrem, w razie potrzeby zag臋艣ci膰 skrobi膮). I na wierzch z ubit膮 bez膮, w tym celu ubij bia艂ka sol膮 na puszyst膮 mas臋, nast臋pnie dodaj w cz臋艣ciach cukier puder, sok z cytryny i dalej ubijaj, a偶 uzyskasz stabilne piki.
Pieczemy w 180掳 przez 20 minut. Nie czekaj, a偶 ca艂kowicie ostygnie, podawaj lekko na ciep艂o. Smak Bon 鉂わ笍.