To po prostu wspaniała sałatka. Bardzo wyrafinowany smak. Cały wieczór byłem pod wrażeniem. Naprawdę chcę powtórzyć, ale nie ma gruszki ((połączenie gruszki w dressingu miodowym, słonego sera i ostrej rukoli jest po prostu fantastyczne!!!) #sałatka #przystawka #rukola #gruszka #dor_blue #ser
Skład: gruszka chińska, masło, miód, rukola, ser pleśniowy dor, orzechy włoskie
Metoda gotowania:
Obrane orzechy lekko podgrzej na suchej patelni i pokrój na duże kawałki. 🔰 Opłucz i osusz. Połowę rukoli wyłożyć na talerz. Posyp połową orzechów i pokrusz połowę sera.
Gruszkę przekroić na pół, wyjąć rdzeń i pokroić na pół w plastry o grubości ok. 5-7 mm. W tej sałatce najlepsza jest gruszka chińska - jest jędrna i soczysto-kwaśna. 🔰 Rozpuść masło i miód na patelni. Smaż gruszkę z obu stron, aż będzie miękka. Jeśli opatrunek zacznie za bardzo gęstnieć, możesz dodać trochę wody.
🔰 Na sałatkę połóż ciepłą gruszkę. Rukola natychmiast zaczyna wydzielać silny aromat z ciepła gruszki. 🔰 Na wierzch ułożyć pozostałą rukolę, orzechy i ser. Sałatkę skropić pozostałym dressingiem na patelni. ⚠️ Podawaj ciepło!