Nietuzinkowe i oryginalne kanapki Curly będą wspaniałą ozdobą Twojego świątecznego stołu. Są piękne i przepyszne.
Taka apetyczna przekąska nie utrzymuje się długo na stole. Te kanapki są przygotowywane z najbardziej powszechnych składników, ale nie w najbardziej zwyczajny sposób.
Można je również przygotować na śniadanie lub przekąskę. Są dość sycące i pyszne z herbatą lub kawą.
Nawiasem mówiąc, w środku kanapki można umieścić nie tylko pomidora, ale także kawałek kiełbasy, boczku, papryki lub ogórka. Okaże się też pysznie!
Zwróć uwagę na przepis na takie kręcone kanapki, jest bardzo smaczny! Nadaje się na świąteczny stół i na co dzień.
Składniki:
- bagietka (cienki bochenek) - 1/2 szt.
- twarożek - 200 g
- masło - 100 g
- majonez - 2-3 łyżki. l.
- pomidory - 2-3 szt.
- mielona słodka papryka - 2-3 łyżeczki l.
- koperek - pęczek
- czosnek - 2 ząbki
- sól dla smaku
Przepis krok po kroku
1. Pokrój bochenek na cienkie plasterki.
Każdy kawałek bochenka jest umiarkowanie natłuszczony masłem, niewiele, ale nie za mało.
2. Gotowanie twarogu.
Twaróg zmielimy w młynku. Jeśli go tam nie ma, możesz przetrzeć twaróg przez sito. Najważniejsze, że ma jednolitą konsystencję.
W zależności od wilgotności twarogu dodaj 2-3 łyżki. l. majonez. Całość trochę posolić, żeby nie przesolić, bo majonez jest już słony.
3. Zmiel twaróg do ciastowatej konsystencji bez ziaren. Po 3 minutach ubijania twaróg jest gotowy.
4. Podzielić starty twarożek na 3 równe części.
5. Do pierwszej części twarogu dodaj drobno posiekany koperek. Aby ta masa była zielona, staramy się pokroić koperek jak najmniej.
Masę twarogową dobrze zagnieść z koperkiem. Ta część spreadu jest gotowa.
6. Przygotowanie drugiej części spreadu.
Drugą część masy twarogowej mieszamy ze słodką papryką. Zabarwi masę twarogową na czerwono. Zajęło mi to około 2 godzin. l. papryka. Skoncentruj się na intensywności koloru. W razie potrzeby dodaj więcej papryki.
Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Druga część spreadu jest również gotowa.
7. W trzeciej części twarogu dodaj czosnek przez praskę. Ta część powinna pozostać biała.
Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie.
8. Bierzemy kromkę chleba z masłem i widelcem rozprowadzamy po kolei na niej wszystkie trzy rodzaje pasty do smarowania. Najpierw z czosnkiem, potem z koperkiem i papryką.
Na widelcu zbieramy bardzo mało past do smarowania, aby kanapka wyglądała schludniej.
Tą metodą dekorujemy wszystkie kanapki.
9. Miałam tyle masy twarogowej na 12 kanapek.
10. Udekoruj sam środek kanapki pomidorem. Pokrój na plasterki i umieść plastry pomidora na środku każdej kanapki.
Środek kanapki możesz udekorować według własnego uznania, na przykład plastrem bekonu lub szynki.
To są jasne kanapki Curly, które dostałam. Pamiętaj, aby przygotować je na świąteczny stół. Myślę, że goście je docenią.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com