Dzień dobry wszystkim 🙂 Proponuję zafundować sobie delikatną Charlotte z jabłkami i wiśniami 🍒
Skład: mąka, cukier puder, jajka, jabłka i wiśnie
Metoda gotowania:
Ubijaj jajka z cukrem na biało. Stopniowo dodawać mąkę. Nie ubijaj ciasta przez długi czas mikserem, w przeciwnym razie okaże się, że jest zbyt gęsty, a ciasto będzie gęste, nie przewiewne.
Usuń pestki z czereśni i osusz papierowymi ręcznikami. Jabłka i pestki obrać i pokroić w plasterki. W zależności od wielkości jabłek możesz potrzebować 3-4 sztuk. Jeśli chodzi o wiśnie, wystarczy garść, inaczej ciasto okaże się zbyt mokre.
Formę 24 cm posmaruj tłuszczem i mąką. Wlej większość ciasta, ułóż jabłka w jednej warstwie, a wiśnię między plastrami. Wylej pozostałe ciasto.
Piec w 180 stopniach przez około 20-25 minut. Po 15 minutach sprawdź ciasto: jeśli wierzch jest zarumieniony, ale ciasto nie jest jeszcze gotowe, przykryj je kawałkiem folii. Bon appetit 🙂 Znajdziesz mnie na Instagramie kara_manuk, dołącz, będzie ciekawie 🥰