Skład: łosoś / łosoś / filet z pstrąga, cebula, masło, mąka, śmietana / majonez, jajka, ser żółty (Gouda), sezam, sól, proszek do pieczenia
Metoda gotowania:
Cebulę drobno posiekać i smażyć na maśle na patelni na złoty kolor.
Filet rybny obrać ze skóry i kości, pokroić w kostkę o średnicy 1x1 cm.
Połącz jajko ze śmietaną lub majonezem, dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj, aby pozbyć się grudek.
Ser Trete na drobnej tarce.
Grillowaną cebulę, przygotowany filet rybny, starty ser, połączyć z ciastem i dobrze wymieszać, ale delikatnie wymieszać, aby wszystkie składniki były równomiernie rozłożone. Na tym etapie musisz posolić ciasto, ale nie przesadzaj, ponieważ w cieście jest ser.
Ciasto rozsmarować w wysmarowanej olejem formie, wyrównać i posypać na wierzchu sezamem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 °, tryb góra-dół, bez konwekcji, na 50 minut.
Gotowe rumiane ciasto wyjmujesz, zostawiasz do ostygnięcia i ostrożnie wyjmujesz z formy. Można go podawać na zimno lub na ciepło, np. ze śmietaną. 😇 Niesamowicie pyszne. Smak Bon 🤗