#fotolekcja9 Lubię eksperymentować z dodatkami w zbożach, aby urozmaicić ich smak. Szczególnie istotne dla dzieci) Tym razem spróbowałam karmelizowanych jabłek i orzechów włoskich. Oczywiście możesz go zastąpić ulubionymi owocami i orzechami)
Skład: proso, mleko, SL/masło, jabłko, orzechy włoskie, sól, cukier
Metoda gotowania:
Przygotuj składniki. Dobrze opłucz proso pod wodą. Pokrój jabłko w plasterki. Zmiażdż orzechy.
Rozpuść 1 łyżkę w rondlu. śl. olej, wsyp kaszę jaglaną, sól i podgrzewaj przez 5 minut mieszając. Następnie dodaj mleko i gotuj, aż będzie gotowe. W razie potrzeby dodaj miód lub cukier.
Rozpuść na patelni. olej, dodaj cukier i poczekaj, aż się rozpuści. Następnie ostrożnie rozłóż plasterki jabłka na patelni. Rozłóż plastry obok siebie bez mieszania. Po 5 minutach, gdy jabłka zmiękną, odwróć je. Po skarmelizacji wszystkich jabłek, na patelnię wrzucamy orzechy i cały czas mieszając smażymy przez 5 minut. Powinny być słodkie i chrupiące. Połóż jabłka i orzechy na talerzu z owsianką.