Wszystkiego najlepszego, Cookpad 馃帀 Nowe pomys艂y, dobrobyt i ciekawe przepisy! Wspania艂e wypieki z kuchni w艂oskiej. Pachn膮ce, kruche bajgle o smaku pomara艅czowo-miodowym! Pr贸bowa膰! Na pewno Ci si臋 spodoba馃構
Sk艂adniki: Jajko, 偶贸艂tko, cukier, olej ro艣linny, mi贸d w p艂ynie, s贸l, sk贸rka z 1 pomara艅czy i 1 cytryny, proszek do pieczenia, m膮ka, dekor: mi贸d w p艂ynie, posypka cukrowa / orzechy / p艂atki kokosowe do smaku
Metoda gotowania:
W misce wymieszaj wszystkie sk艂adniki opr贸cz m膮ki i proszku do pieczenia.
Dodaj przesian膮 m膮k臋 i proszek do pieczenia. Szybko zagnie艣膰 ciasto r臋kami. Tekstura powinna by膰 jednolita, mi臋kka i gi臋tka. Troch臋 przyklei si臋 do dna miski, ale nie musisz dodawa膰 m膮ki.
Posyp powierzchni臋 robocz膮 kropl膮 oleju ro艣linnego. Ciasto wy艂o偶y膰 na kszta艂t kie艂basy o d艂ugo艣ci oko艂o 45 cm. Ciasto podzieli膰 na 20 r贸wnych kawa艂k贸w.
Z ka偶dego kawa艂ka zwi艅 kie艂bas臋 o d艂ugo艣ci 12 cm. Po艂膮cz 2 kie艂baski i przekr臋膰 opask臋 uciskow膮. Po艂膮cz ko艅ce i dobrze zapnij. U艂o偶y膰 na blasze wy艂o偶onej nieprzywieraj膮cym papierem do pieczenia lub mat膮 silikonow膮. W razie potrzeby posyp odrobin膮 cukru.
Pieczemy w 180* przez 15 minut, a偶 si臋 lekko zarumieni膮. P. Z. piecze bardzo szybko! Nie pozostawiaj bez opieki, aby si臋 nie poparzy膰.
Sch艂odzi膰 gotowe bu艂eczki. Nasmaruj miodem lub zanurz od g贸ry w syropie miodowym (50 ml). mi贸d + 1 艂y偶ka sto艂owa woda) Natychmiast posyp po偶膮danym dekorem.
Smak Bon