Korzystając z okazji pragnę pogratulować największemu serwisowi kulinarnemu 4 rocznicy jego powstania 🎆🎁 Życzę pomyślności i nowych pysznych, ciekawych, nietypowych i rzadkich przepisów. Bardziej aktywni użytkownicy i żywsze wrażenia z gotowania różnych słodyczy. Na naszym COOKPAD-ie jest wielu „fajnych” i zaawansowanych autorów, ale są też proste, skromne gospodynie domowe, których gotowanie przynosi radość i satysfakcję z samego procesu gotowania. Wszystkiego najlepszego, URA! 😍👏👏👏 Trafiłam tu przypadkiem 3 lata temu. Na początku po prostu czytałem przepisy i robiłem je. Potem odrzuciła jeden przepis, potem drugi i pojechaliśmy. A teraz się zaangażowałam i nawet mój mąż mnie wspiera. Robi zdjęcia i udostępnia znajomym. To moje drugie hobby po pracy. Ona pierwsza 🤣🤣🤣 Prosta i pyszna bułka z twarogiem i pomarańczami. Wypełnienie może być dowolne. Zrobiłam to do pracy, żeby napić się herbaty 😁 #kukpad4
Składniki: jajka "SV", cukier, kakao w proszku, mąka premium, śmietanka, twarożek, cukier - więcej może być), pomarańcza, banan, skórka z 1 pomarańczy, syrop, cukier + 150 ml. woda
Metoda gotowania:
Zróbmy ciastko. Jajko ubić z cukrem na puszystą masę.
Dodać mąkę i proszek kakaowy i zagnieść łopatką. Ciasto wylewamy na pergamin i równomiernie rozprowadzamy. Pieczemy w T-180*C przez 12-15 minut. Sprawdź, czy nie ma suchego szpikulca. Usuń papier z gorącego biszkoptu i zwiń go w rolkę w tym samym papierze. Niech ostygnie całkowicie.
W przypadku kremu przecieramy wszystko oprócz pomarańczy blenderem do jednorodnej masy.
Rozwiń biszkopt i posmaruj syropem. Przytnij krawędzie. Top z kremem. Pomarańcze obrać z folii i równomiernie rozłożyć na biszkoptu. Zwiń w rulon, uważając, aby się nie rozpaść. Po prostu natarłem czekoladę na wierzch. Możesz ozdobić według własnego uznania.
Wyjmij do lodówki. Niech nasiąknie. Na kroju wyraźnie widoczne są owoce i biała śmietanka w połączeniu z herbatnikiem czekoladowym. Smak przyjemny, delikatny, z kawałkami pomarańczy i czekolady. Szczęśliwi wszyscy ☕🤗