#prezentacja
Skład: lodowata makrela, oliwki, cytryna, granat, solony ogirok
Metoda gotowania:
Wybierz pikantną rybę bez złych smaków i lekkim wędzonym smaku. Ogol głowę, ponieważ masz ribę z głowy. Dali vіdrіzaєmo cherevtse ma nowy najbardziej gruby. Odległe wnętrzności, które zostały pominięte.
Rybę odcinamy od grzbietu płetwami i szczoteczkami żebrowymi, zdejmujemy skórę, delikatnie pociągając drzemkę. Skóra na plecach łatwo poddaje się kremacji. Szlochając, aby nie zepsuć fileta i pozbawić go najwięcej mięsa, ostrożnie wbij rybę w płetwę i biel ogona.
Przycinając rybę rękoma, ostrożnie zdejmij skórę. To samo powtarzam z drugą częścią ribi. Cóż, prawie z głowy, pіdrіzavshi troch nożem. Jak bachit, najlepsza znajomość szkiru w regionie Czerewcy. Nie spiesz się z głową. Jestem nowy na płetwie i zwijam ogon.
Dali vіdokremlyuєmo filet. Ostrożnie przejdź przez grzbiet i szczotki żebrowe. Widać brak płetw, grzbiet i zarośla. W ribi navіt dіbnі pędzle można łatwo usunąć. Ryba Narizaemo nie jest dokładnie tym samym shmatochki. Rybę wędzoną na zimno podawać z cytryną i oliwkami. Do upiększenia mam też solony ogirk i granat. Zamówienie od narizkoy stawia małe tosty z chleba życia. Cząber
Przepis wideo