Bardzo smaczna i niezbyt ciężka sałatka. Zjedzony od razu. Trochę przypomina mi Cezara.
Skład: wieprzowina, po pekińsku, małe jajka, pomidor koktajlowy, ser Adyghe, papryka, olej roślinny, musztarda w zboża, miód, sok grejpfrutowy, sos sojowy, sól, pieprz, przyprawa gruzińska do mięsa, majonez, śmietana, grzanki do dekoracje
Metoda gotowania:
Przygotowujemy marynatę do mięsa: mieszamy olej roślinny, sól, pieprz, przyprawy do mięsa, 3 łyżki. Nasiona gorczycy, 3 łyżki sos sojowy. Mięso kroimy na talerze 5-7 mm i marynujemy w naszej marynacie. Wyjeżdżamy na noc. Następnie grillujemy. Jeśli nie ma grilla, to już na patelni, ale uważaj, aby się nie rozgotować i aby wszystkie soki pozostały w środku. Następnie kroimy go w cienkie plasterki.
Jajka ugotować i pokroić na 8 kawałków.
Wiśnia również przecięta na pół.
Zazwyczaj kroimy Pekin, paprykę w paski.
Ser Adyghe pokroić w kostkę.
Sos do gotowania „majonez, śmietana, 4 łyżki. sos sojowy, 3 łyżki. Nasiona gorczycy, sól, pieprz, 2 łyżki. miód i sok grejpfrutowy. Wszystko miksujemy. Spróbujmy według własnych upodobań. Sok i miód mogą być różne dla każdego, więc dostosowujemy się do Twoich upodobań.
Mieszamy Pekin, paprykę, jajka, pomidory, ser, mięso i doprawiamy dressingiem.
Udekoruj krakersami na wierzchu. Sałatka drugiego dnia z powodu Pekinu już nie jest tego warta.
Anioł przy posiłku.