Delikatna, wilgotna, przewiewna zapiekanka z rodzynkami. Szybki i łatwy do przyrządzenia. Okazuje się bardzo smaczny. #zapiekanka z twarogiem #śniadanie #desery #dla całej rodziny
Składniki: Twarożek Mokry, Jajko C0, Sól, Wanilina, Cukier, Mąka Ryżowa, Kasza manna, Mleko, Drobne rodzynki
Metoda gotowania:
Namocz rodzynki w gorącej wodzie przez 20 minut. Następnie dobrze spłucz i wysusz. Miałam duże jasne rodzynki, po wysuszeniu pokroiłam je na małe kawałki. Polecam👍.
W misce wymieszaj twarożek, jajko, cukier i sól na gładką masę.
Dodaj mąkę i kaszę mannę, wymieszaj. Jeśli masa okazała się sucha i gęsta, jak na sernikach, należy dodać mleko w porcjach, aby masa okazała się papkowatą konsystencją. Zajęło mi około 80 ml. mleko.
Następnie do masy dodać rodzynki i wymieszać szpatułką. Umieść w formularzu. (Jeśli silikon, nie trzeba smarować). Pieczemy w 170* przez 30-35 minut, aż się lekko zarumienią.
Gotową zapiekankę schłodzić w formie. Ustabilizuje się i stabilizuje. Podawaj posypane cukrem pudrem i udekoruj jagodami, jeśli chcesz.
Smak Bon 🤗.